LE MIE SCELTE

LE MIE SCELTE
COSA BOLLE OGGI IN PENTOLA ?

mercoledì 13 agosto 2014

CROSTATA CHIUSA

CROSTATA CON MARMELLATA D'ARANCIA E SCORZETTE
Una dolce ricetta per la colazione e per la merenda di grandi e piccini
 Ingredienti
500gr.di farina 00
2 uova intere
125 gr di burro
100 gr.di zucchero
scorza di limone grattuggiata
1 vanillina
1 pizzico di sale
per il ripieno:
marmellata con scorzette d'arancia
Amalgamare  gli ingredienti per la pastafrolla,lavorare bene senza riscaldarla troppo con le mani,riponetela in frigo con la pellicola per mezz'ora.
Dividete l'impasto in 2 parti e con uno foderate la teglia aiutandovi con le mani leggermente umide
 Mettete la marmellata
 Ora con la parte di pastafrolla rimasta fatte un cerchio con l'aiuto di un mattarello infarinato e poggiatelo sulla marmellata,richiudete bene i bordi facendo pressione con le dita,cospargete di zucchero a velo e cucinate in forno a 180° per circa 25 minuti... quando è quasi cotta aggiungete delle gocce di cioccolato
 Lasciatela nel forno spento per ancora 4/5 minuti 
per dorare la superfice
BUON APPETTITO
 

39 commenti:

  1. Buona, naturale e genuina questa crostata alla marmellata di arancia!!!!!! proverò la tua ricetta per la cena del ferragosto!!!!

    RispondiElimina
  2. Complimenti questa versione di crostata è proprio nuova, lìimmaggine lascia presagire che non durerà molto, ne avrei voluto una fettina.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai ragione Tecla,non è durata molto ;)

      Elimina
  3. un dolce da far venir l'acquolina in bocca, complimenti, proverò a seguire questa golosissima ricetta!

    RispondiElimina
  4. ma perchè... mi fai questo????????? io sono a dieta hahahahah ma è troppo buona sta crostata... il solo guardarla già ingrasso... complimenti ha un'aspetto molto invitante... brava

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Rubjna gustane un solo pezzetto...è veramente uno dei piaceri della vita,una golosità assoluta !

      Elimina
  5. Che bontà questo dolce e poi mi sembra anche molto semplice da preparare, ti rubbo la ricetta e ci provo subito

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai ragione Palmira semplice e veloce da preparare!

      Elimina
  6. Questa crostata ha davvero un aspetto molto ma molto invitante....ahimè mi si è fatto un tremendo buco nello stomaco buonissimaaaaaaaaa.

    RispondiElimina
  7. Ottima questa crostata chiusa con ripieno di marmellata e scorzette, mai fatta una crostata chiusa,mi ispira un sacco e provero' a farla anch' io. Con le gocce di cioccolato sopra, poi, e' ancora piu' buona.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Le gocce di cioccolato si abbinano divinamente con la marmellata d'arancia :)

      Elimina
  8. che bontà la tua crostata, non ho mai provata a farla chiusa come la tua, ma sono sicura sarà buonissima!
    complimentii!lasciamene un pezzetto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Provaci Milena,oltre che buona è anche di bell'aspetto :)

      Elimina
  9. La crostata cosi come la proponi tu non l'ho mai fatta ;) mi sembra ottima come dessert da proporre a ferragosto alla mia famiglia! Ti ringrazio tanto per l'idea e per la ricetta ;)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Proponila Virginia è un modo diverso di presentare la classica crostata!!!

      Elimina
  10. una torta veramente unica nel suo genere, buona soffice e sopratutto genuina, complimenti anche per gli ingredienti

    RispondiElimina
  11. Deliziosa questa torta , soffice e buonissima . Sei stata bravissima

    RispondiElimina
  12. un goloso come me che vede una delizia simile?ma davvero complimenti per questa CROSTATA CON MARMELLATA D'ARANCIA E SCORZETTE, apprezzo molto la marmellata d'arancia, trovo le gocce di cioccolato perfette come abbinamento

    RispondiElimina
  13. vorrei prorpio assggiare un pezzo di questa tua magnifica crostata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Alla prossima Brigida perchè questa ormai è anche digerita :)

      Elimina
  14. ma che bonta'!io adoro la marmellata di arance e impazzisco per la crostata....ho capito mi metto ad impastare

    RispondiElimina
  15. Buona e genuina, come piace a me. Proverò a farla anch'io, dopo l'estate però... :P

    RispondiElimina
  16. Gli ingredienti ce li ho più o meno tutti, compresa la marmellata di arance, devo assolutamente tentare!
    Mi mancano in effetti le gocce di cioccolato posso sostituire con una tavoletta a pezzetti piccoli piccoli?

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Certo Lifest va benissimo anche il cioccolato a pezzetti ;)

      Elimina
  17. Ma che delizia sembra buonissima la voglio rifare subito, brava!

    RispondiElimina
  18. ha un aspetto molto invitante la devo provare grazie per la ricetta

    RispondiElimina
  19. ma che meraviglia questa crostata chiusa dev'essere ottima

    RispondiElimina
  20. Una crostata diversa dal solito , dall'aspetto deve essere golosissima , la marmellata con quelle scorze di arancio è perfetta, deve essere buonissima ... grazie info

    RispondiElimina