LE MIE SCELTE

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mercoledì 6 giugno 2018

Lasagne con zucchine monoporzione

Eccomi qui carissime a presentarvi una nuova ricetta, questa volta propongo un primo piatto in versione mignon da servire durante un aperitivo, successo garantito tra i vostri ospiti,pronte a segnarvi gli ingredienti?
Ingredienti per 12 porzioni:
3 zucchine di media grandezza
6 lasagne all'uovo 
200 ml di besciamelle
gr.120 di grana padano
olio EVO
sale qb
carta forno
Tagliate a pezzi le lasagne
affettate a rondelle le zucchine,salate e passatele in forno a 160° per 15 minuti circa
Preparate dei quadrati di carta forno,inumiditeli e rivestite gli stampini della teglia dei muffin; in ciascun stampino sistemate una fettina di zucchina,un pochino di besciamelle,pezzi di lasagna e grana padano,procedete con i vari strati sino ad ultimare tutti gli ingredienti
alla fine un filino di olio EVO su ciascuna porzione, infornate e cucinate a 160° per una ventina di minuti
Ed ecco le monoporzioni pronte,lasciate intiepidire prima di levarle dalla carta forno
Impiattate e gustate questa bontà semplicissima da preparare






BUON APPETITO ;-)
A presto!



23 commenti:

  1. Che bella idea le tue lasagne di zucchine mono porzione , perfette anche per una cena in piedi . Complimenti cara . Un saluto, Daniela.

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  2. sono molto belle vedersi queste lasagne e devono essere anche super buone.... complimenti per la ricetta....

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  3. complimenti per l'idea di realizzare delle lasagne monoporzione, hanno un aspetto bellissimo e chissà che bontà! una ricetta che devo assolutamente provare!

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  4. mmh che idea ottima e innovativa; non avevo mai pensato a lasagna monoporzione e poi così al forno deve essere croccantina e gustosa

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    1. Croccantina e sfiziosa esternamente, morbida e deliziosa all'interno 😊

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  5. Brava li trovo graziosi sfiziosi anche a vedersi e sicuramente molto buoni

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  6. Una fantastica ricetta con una bella presentazione , passo la ricetta a mia moglie .

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  7. mi piace!!! mi hai dato un'idea favolosa per la cena in terrazza che organizzerò per il compleanno di mio cognato

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    1. Preparane tante perché vanno a ruba 😉 sono buonissime

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  8. Gustosa questa idea.. mi hai sugerito un'ottima alternativa per il pranzo di domenica. Grazie... sarò squisito!

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  9. Difficilmente una ricetta mi stupisce veramente, la tua idea delle lasagne monoporzione mi è piaciuta tanto, è anche molto ben presentata, brava.

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  10. Che graziosa l'idea di proporre mini porzioni di pasta a un aperitivo, sono certa che sarà un gran successo!

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  11. bellissima presentazione, devo ammettre che questa tua ricetta mi piace tantissimo ;)Complimenti!

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