TIRAMISU'

Salve care amiche,oggi sono un pochino giù di morale,sapete perciò cosa ho fatto?Subito in cucina per preparare un dolce conosciuto e apprezzato da tutti,grandi e piccini...Questo che ho preparato è più adatto ai grandi però in quanto contiene il caffè; partiamo subito con gli ingredienti:
500gr.di biscotti novarini(sono simili ai famosi pavesini )
5 tuorli
7 cucchiai di zucchero
1 confezione di mascarpone
400ml di panna da montare
caffè
scagliette di cioccolato fondente
momperiglia arcobaleno
In una terrina lavorare i tuorli con lo zucchero ,aggiungete il mascarpone e continuare a montare per un paio di minuti...

In un altro contenitore montare la panna vegetale

 Versare la panna nel composto di uova e mascarpone e con una frusta manuale incorporarla delicatamente,sino ad ottenere una crema omogenea

Ecco ora ho tutto pronto per iniziare a preparare il mio tiramisu'

Inizio a mettere un po' di crema sul fondo dei miei contenitori,poi pian piano bagno leggermente i novarini nel caffè che dispongo nelle teglie

ricopro con altra crema e poi continuo con altri strati,sino a finire tutti gli ingredienti...ricopro il tutto con delle scagliette di cioccolato fondente e momperiglia arcobaleno

Riporre in frigorifero per almeno 3 ore prima di gustarlo

BUON APPETITO !!!