LE MIE SCELTE

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COSA BOLLE OGGI IN PENTOLA ?

martedì 5 novembre 2013

SPIEDINI DI CARNE

Buongiorno care lettrici e lettori del mio blog,quest'oggi vi presento una ricetta a base di carne,impreziosita dall'abbinamento di una salsa di peperoni ,dolce piccante che ha reso la mia ricetta veramente speciale
 Ho preparato degli spiedini di carne alternando carne di suino tagliata a dadini,salsiccia fresca privata del budello che la conteneva,pancetta rustica e wuster di pollo,li ho sistemati in una grande padella con un filo d'olio e li ho leggermente rosolati,rigirandoli spesso


Ho aggiunto un trito di carote,sedano e cipolle,una foglia di alloro ,mezzo bicchiere di vino bianco che ho lasciato sfumare ed infine mezzo bicchiere d'acqua,sale q.b. e ho continuato la cottura con il coperchio sino al completo consumo del liquido...Ho impiattato e servito con la salsa di peperoni LAZZARIS



I miei ospiti si sono letteralmente "leccati le dita" !!!
Vi do appuntamento alla prossima ricetta in cui presenterò un altra delizia della LAZZARIS

13 commenti:

  1. Complimenti per i tuoi spiedini, questa versione non la conoscevo, proverò anche questa.
    I peperoni di questo brand non li conosco, grazie della segnalazione

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  2. ottimo abbinamento mi hai fatto venir voglia di provarlo

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  3. Credo che questa salsa sia davvero buona... mi piace l'accostamento che hai fatto con gli spiedini!

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  4. salsa di peperoni,vorrei provarlo.

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  5. che buona questa tua ricetta con la salsa di peperoni da provare sicuramente.

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  6. la salsa ai peperoni è davvero ottima da abbinare alle carni!

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  7. Ottimi prodotti rendono gustosa ogni pietanza!

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  8. ho visto sul sito la salsa alle cipolle. Voglio assolutamente provarla.

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  9. Sicuramente molto buoni i tuoi spiedini Marina, complimenti e grazie della bella ricetta la voglio provare anch'io!

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  10. Ottimi questi spiedini, sicuramente questa salsa li ha resi ancora più gustosi!

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  11. Gli spiedini con i wurstel sono sicuramente una goduria, li devo provare!! :) Quella salsa ai peperoni ha un non so che di sfizioso... Di certo l'abbinamento è eccellente, brava!

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  12. mi sarebbe tanto piaciuto essere un tuo ospite per provare la salsa ai peperoni mi metto in cerca per comprarla

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