LE MIE SCELTE

LE MIE SCELTE
COSA BOLLE OGGI IN PENTOLA ?

martedì 5 novembre 2013

SPIEDINI DI CARNE

Buongiorno care lettrici e lettori del mio blog,quest'oggi vi presento una ricetta a base di carne,impreziosita dall'abbinamento di una salsa di peperoni ,dolce piccante che ha reso la mia ricetta veramente speciale
 Ho preparato degli spiedini di carne alternando carne di suino tagliata a dadini,salsiccia fresca privata del budello che la conteneva,pancetta rustica e wuster di pollo,li ho sistemati in una grande padella con un filo d'olio e li ho leggermente rosolati,rigirandoli spesso


Ho aggiunto un trito di carote,sedano e cipolle,una foglia di alloro ,mezzo bicchiere di vino bianco che ho lasciato sfumare ed infine mezzo bicchiere d'acqua,sale q.b. e ho continuato la cottura con il coperchio sino al completo consumo del liquido...Ho impiattato e servito con la salsa di peperoni LAZZARIS



I miei ospiti si sono letteralmente "leccati le dita" !!!
Vi do appuntamento alla prossima ricetta in cui presenterò un altra delizia della LAZZARIS

13 commenti:

  1. Complimenti per i tuoi spiedini, questa versione non la conoscevo, proverò anche questa.
    I peperoni di questo brand non li conosco, grazie della segnalazione

    RispondiElimina
  2. ottimo abbinamento mi hai fatto venir voglia di provarlo

    RispondiElimina
  3. Credo che questa salsa sia davvero buona... mi piace l'accostamento che hai fatto con gli spiedini!

    RispondiElimina
  4. che buona questa tua ricetta con la salsa di peperoni da provare sicuramente.

    RispondiElimina
  5. la salsa ai peperoni è davvero ottima da abbinare alle carni!

    RispondiElimina
  6. Ottimi prodotti rendono gustosa ogni pietanza!

    RispondiElimina
  7. ho visto sul sito la salsa alle cipolle. Voglio assolutamente provarla.

    RispondiElimina
  8. Sicuramente molto buoni i tuoi spiedini Marina, complimenti e grazie della bella ricetta la voglio provare anch'io!

    RispondiElimina
  9. Ottimi questi spiedini, sicuramente questa salsa li ha resi ancora più gustosi!

    RispondiElimina
  10. Gli spiedini con i wurstel sono sicuramente una goduria, li devo provare!! :) Quella salsa ai peperoni ha un non so che di sfizioso... Di certo l'abbinamento è eccellente, brava!

    RispondiElimina
  11. mi sarebbe tanto piaciuto essere un tuo ospite per provare la salsa ai peperoni mi metto in cerca per comprarla

    RispondiElimina