LE MIE SCELTE

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martedì 12 settembre 2017

Panini con curcuma e mix di semini

Deliziosi questi piccoli panini alla curcuma che ho preparato ieri,ideali per uno sfizioso spuntino al mattino e per una diversa merenda al pomeriggio,ma anche,e perchè no,per accompagnare il pranzo e la cena ;-) pronte care lettrici a scrivere gli ingredienti per la loro preparazione?
gr.500 di farina 00
1 bustina di lievito di birra
olio EVO (una tazzina da caffè colma)
acqua q.b.
1 piccolo cucchiaino di curcuma
mix di semini (girasole,zucca,lino,papavero,sesamo)
1 cucchiaino di zucchero
sale q.b.
Procedimento:
Setacciate la farina in una terrina,aggiungete il lievito con un cucchiaino di zucchero e acqua q.b.il sale,l'olio e infine la curcuma,lavorate bene l'impasto,coprite e fate lievitare per un paio di ore.
Riprendete l'impasto, incorporate il mix di semini e rimettete a lievitare ancora per un'ora sino a che raddoppia il volume
Formate dei piccoli panini e riponeteli sulla teglia del forno ricoperta con la carta forno
Cottura in forno già caldo a 180° per 15 minuti circa ed ecco pronti dei gustosissimi panini
da gustare farciti con gli ingredienti che preferite,buoni anche da soli,io ho optato per una semplice farcitura,rucola e pomodoro

                          BUON APPETITO ;-)
A presto!

13 commenti:

  1. Ciao! Mi sono appena iscritta al tuo blog, ti aspetto da me se ti fa piacere :)
    Amo la curcuma.. li proverò sicuramente! Alla prossima! Buona serata :)

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  2. Dall'aspetto sono davvero invitanti! Mi piacciono i panini con i semini e un po' dversi dal solito, mi piacerebbe provare la tua ricetta, complimenti!

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  3. Ma complimenti Marina sei bravissima! I tuoi panini hanno un aspetto favoloso

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  4. Hanno un aspetto molto invitante, non ho mai provato la cucuruma ma sono proprio curiosa di farlo

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    1. La curcuma conferisce oltre al bel colore un gusto particolare piacevolissimo 😉

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  5. Adoro la curcuma, e le spezie in generale...poi questi panini ti son venuti proprio bene, belli sfogliati . Mi appunto la ricetta e provo a farli anche io

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  6. sono molto incuriosita da questi tuoi panini, voglio farli anche io perchè la curcuma l'ho usata come tisana ma mai mangiata così grazie per la ricetta...

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  7. Adoro la curcuma e questi panini sembrano così invitanti!voglio provarli!

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