LE MIE SCELTE

LE MIE SCELTE
COSA BOLLE OGGI IN PENTOLA ?

domenica 3 aprile 2016

SOVRACOSCIE DI POLLO CON MIX DI OLIVE E POMODORI SECCHI

Salve e buona domenica pomeriggio,la ricetta di oggi vede protagonista della carne bianca con un ricco mix di olive arricchito con dei pomodori secchi della prestigiosa azienda LE SQUISIVOGLIE acquistabili presso il loro SQUISISHOP
e nei migliori supermercati italiani

di cui vi ho già parlato in un precedente post,ed esattamente QUI 
E' un secondo piatto sostanzioso per cui lo classificherei come un piatto unico,questi sono gli
INGREDIENTI (per 2 persone):
2 sovracoscie di pollo grandi
1 confezione di
Mix di olive denocciolate verdi e nere con pomodori secchi

Olio extra vergine d'oliva

 un bicchiere di vino bianco
una foglia di alloro
sale q.b.
PROCEDIMENTO:
Rosolate le sovracoscie con l'olio EVO e una foglia di alloro

 versate il bicchiere di vino bianco e lasciate sfumare; allungate ora con mezzo bicchiere di acqua per proseguire la cottura

Cucinate con la padella coperta per 30 minuti circa e la fiamma bassa,versate ora il mix di olive e pomodori


 e continuare la cottura ancora per 10 minuti sempre con la fiamma bassa
Il vostro secondo è pronto per essere consumato,si può comodamente prepararlo anche il giorno prima,anzi posso garantirvi che preparato in anticipo è ancora più buono perchè i sapori di tutti gli ingredienti si "sposano" benissimo per poi sprigionare tutta la sua bontà quando lo portate in tavola


                               BUON APPETITO ;-)
A presto !


21 commenti:

  1. Hai preparato un piatto molto invitante, complimenti!
    Uso spesso anche io i prodotti del marchio Le Squisivoglie sono eccellenti prodotti e dal gusto unico.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ottimi da mangiare da soli ma anche per arricchire tante ricette 😊

      Elimina
  2. Non ho mai provato questa ricetta, sicuramente sarà squisita. Devo provare a farla

    RispondiElimina
  3. Ti dico già che io amo alla follia le olive, poi ho scoperto di recente i pomodori secchi per insaporire i piatti e amo anche questi! Da provare assolutamente, il tuo piatto ha un aspetto molto invitante

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Amo anch ' io tantissimo le olive 😉

      Elimina
  4. Che delizia la tua ricettina, mi piace un sacco con l'abbinamento mix di olive, credo diano quel tocco in piu al piatto!

    RispondiElimina
  5. Complimenti Marina hai preparato un piatto semplicemente delizioso e con ingredienti ottimi! Mi segno la ricetta ed un giorno lo provo, grazie di cuore mi risolvi un pranzo/cena!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie a te Rosy mi fa piacere che hai gradito la mia ricetta 😊

      Elimina
  6. Adoro tutte le parti del pollo, questa tua preparazione è davvero squisita, devo provarla

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Le sovracoscie sono ottime perché risultano tenerissima 😊

      Elimina
  7. Wow! La scelta del pollo è sicuramente un buon abbinamento, sarà delizioso gustarsi il condimento! Adoro le olive!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. È buonissimo Rosaria provalo E fammi sapere 😉

      Elimina
  8. che delizia questo piatto!!! Le sovracosce di pollo con questo mix di olive hanno un aspetto davvero invitante. Complimenti.

    RispondiElimina
  9. Mamma mia che bell'aspetto ha il tuo piatto!!! Sai che non ho mai abbinato il pollo alle olive? Un abbinamento molto interessante, direi...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. È un ottimo abbinamento Maria Felicia provalo !!!

      Elimina
  10. Ciao ma che piatto invitante sicuramente da provare e rifare; non ho mai abbinato il pollo con olive e pomodori, grazie dell'idea!

    RispondiElimina