Ingredienti (dosi per 6 persone):
gr.500 di strozzapreti ALTAPASTA
gr 300 di gamberetti sgusciati
1 zucchina (circa 180/200 gr)
olio EVO le squisivoglie
1 spicchio di aglio
prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
sale qb
Procedimento:
Con un filo di olio e uno spicchio di aglio intero iniziate la cottura dei gamberetti sgusciati
dopo 5 minuti versate il vino bianco e lasciate sfumare per altri 5 minuti;aggiungete ora le zucchine grattugiate alla julienne, salate e proseguite la cottura per una decina di minuti.
A presto !
Gli strozzapreti sono il mio formato di pasta preferito, adoro il condimento gamberi e zucchine, secondo me è un abbinamento perfetto, piatto ricco di gusto!
RispondiEliminaGrazie Alex :-)
Eliminache buona, adoro qualsiasi pasta con i gamberi e zucchine :D proverò anche gli strozzapreti, è una pasta che cucino molto raramente ma ogni tanto bisogna cambiare!
RispondiEliminaE' un ottimo formato che si sposa molto bene con questo condimento :-)
EliminaGamberi e zucchine è un abbinamento che piace molto anche a me, gli strozzapreti sono un formato di pasta davvero gustoso perchè raccolgono bene il condimento.
RispondiEliminaGrazie Mammaargi :-)
EliminaIdea davvero interessante! Secondo me è il piatto giusto per stupire i propri commensali
RispondiEliminaHai ragione Marins :-) è un piatto graditissimo!
EliminaGli strozzapreti che buoniiiiiiiiiiiiiii!!!
RispondiEliminaIo li adoro e accolgo volentieri anche il tuo suggerimento per il condimento, mi piacciono molto le zucchine :-)
Sono veramente buoni :-)
Eliminaun piatto di cui chiederei il bis, sicuramente gustosissimo e con ingredienti genuini!
RispondiEliminacomplimenti
Grazie Alessia :-)
EliminaMai provati questi Strozzapreti. La ricetta sembra fantastica sopratutto per me che amo i gamberetti.
RispondiEliminaSono buonissimi Natalia ...provali :-)
EliminaChe dire, cara, un piatto riuscito: i gamberi si sposano da Dio con le zucchine! Se posso, ti consiglio di aggiungere una puntina di dado vegetale, vedrai, poi mi saprai dire ;)
RispondiEliminaGrazie per il suggerimento,la prossima volta ci proverò :-)
EliminaGamberi e zucchine? Ottimi! Poi gli strozzapreti sono golosissimi! Mi piace molto questa ricetta, complimenti :)
RispondiEliminaChe ricetta succulenta, me la segno subito domani la faccio grazie per averla condivisa.
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