Polpette con piselli
Buon sabato sera carissime, oggi condivido con voi la ricetta delle polpette con i piselli,un piatto sicuramente molto amato dai bambini.
Ingredienti per 6/8 persone:
gr.700 di macinato di vitellone
1 uovo
1 bicchiere di latte
un pizzico di La Saporita
sale q.b.
pangrattato q.b.
mezza cipolla (piccola)
olio EVO
uno spicchio di aglio
prezzemolo
1 bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di acqua
gr.500 di pisellini primavera
Procedimento:
Amalgamate la carne con l'uovo,il latte,la Saporita,sale,aglio e prezzemolo finemente tritati
e preparate le polpette,impanatele con il pangrattato
Rosolatele leggermente con un filo di olio a fiamma bassa
irrorate con il vino bianco e lasciate sfumare,aggiungete la cipolla tagliata grossolanamente
unite i piselli e un bicchiere di acqua,salate e cucinate per circa 20 minuti
A cottura ultimata lasciate riposare a padella coperta per una decina di minuti prima di servire
BUON APPETITO :-)
A presto!
Io direi che è un piatto amato da tutti, non solo dai bambini :)
RispondiEliminaHo aperto un nuovo blog, se ti va di iscriverti anche lì con GFC e G+ sarò felice di ricambiare anche col nuovo profilo :)
My Tester Food
Hai ragione Adenina è un piatto che riscuote sempre un gran successo con grandi e piccoli ;-) grazie!
EliminaVado a visitare il tuo nuovo blog molto volentieri,ciao.
Un classico sempre gradito in famiglia...anzi,è un po'che non lo propongo. Un saluto.
RispondiEliminaGrazie Sabina 😊
EliminaUn aricetta deliziosa che mi piacerebbe provare, la delicatezza dei piselli si sposa bene con queste polpettine .
RispondiEliminaOttima idea
l'aspetto è davvero invitante, io poi amo le polpette con piselli! Direi che è un piatto classico che appaga il palato
RispondiEliminaMi hai fatto venir fame... una ricetta molto buona simile alla mia
RispondiEliminaChe fame mi è venuta... questa ricettina facile e veloce la farò domani sera... grazie per gli spunti succulenti <3
RispondiEliminaIo le preparo diversamente. Proverò la tua versione e ti dirò quale secondo me è più saporita
RispondiEliminaun abbinamento davvero ottimo, lo utilizzo spesso per far mangiare le polpette al mio piccolo che adora i piselli
RispondiEliminaIo adoro le polpette in ogni modo e anche i piselli, una ricetta appetitosa che preparerò presto, brava!
RispondiEliminaMa che bel piatto,mio marito sarebbe felicissimo adora le polpette ed anche i miei figli ne vanno ghiotti,con i piselli però non le ho mai preparate gli farò assaggiare anche la tua ricetta
RispondiEliminaHanno davvero un aspetto molto invitante queste polpette.... in settimana voglio proprio provare a farle. grazie per la ricetta
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