FETTINE IMPANATE

                 FETTINE IMPANATE

                                                           &
                       patatine fritte
                                                            
                                        
Buongiorno care lettrici del mio blog,oggi vi propongo per pranzo un qualcosa di super conosciuto e super amato da grandi e piccini e lo faccio in collaborazione di OLITA

                       Preparo le mie fettine  passandole prima nella farina,poi nell'uovo sbattuto e leggermente salato e infine nel pangrattato

In una padella inizio a scaldare l'olio per la frittura

e inizio a cucinare le mie fettine impanate facendole dorare da ambo i lati

Dopo averle lasciate per alcuni minuti su un piatto con la carta assorbente per eliminare l'unto in eccesso,le ho disposte su un letto di foglie di lattuga con spicchi di limone

Le ho accompagnate con un bel piatto di patate fritte sempre con OLITA

 

Ho ottenuto un fritto leggero e croccante...un piatto semplicissimo esaltato dalla qualità dell'olio che ho utilizzato per la cottura.

Ringrazio DANTE e gli OLEIFICI MATALUNI per la gentilissima collaborazione e quanti di voi lascieranno un commento al post di oggi !