Polpette schiacciate

Ben ritrovate care lettrici,buon inizio di settimana,anche oggi vi presento una ricetta semplice da preparare,gustosa e veloce!
Questi gli ingredienti per 4 persone:
gr.500 di macinato misto (bovino e suino)
1 grossa patata (circa 120gr)
1 bicchiere di latte
1 uovo
1spicchio di aglio tritato finemente
prezzemolo
pane grattugiato impan Ariosto
insaporitore per patate Ariosto q.b.
Procedimento:
grattugiate grossolanamente la patata

e aggiungetela alla carne

amalgamate bene tutti gli ingredienti e formate delle grosse polpette

adagiatele in un piatto e impanatele con impan, schiacciatele delicatamente cosi da formare degli hamburger, friggete in abbondante olio di semi

 posate su carta assorbente per eliminare eventuale olio in eccesso
Ed ecco pronto un ottimo secondo piatto da servire con verdura fresca per contorno

 Saporite,croccanti fuori e morbidissime dentro ;-)

                                    BUON APPETITO :-)
A presto!