RAPE & OLIO DANTE
Oggi care amiche vi propongo una ricetta un pò insolita,povera,della tradizione contadina,un piatto gustoso e molto semplice da preparare e io l'ho fatto in collaborazione con OLIO DI OLIVA conDisano DANTE
Ho preso 3 belle rape,le ho sbucciate
tagliate a fette di circa 5mm
le ho versate in acqua bollente salata...
Ho preparato una bella salsa di pomodoro e basilico e OLIO DI OLIVA DANTE
metto tutto a crudo,senza fare soffritti
Taglio a fette del pane raffermo e lo passo in forno per tostarle...
Ecco ora ho tutto pronto per iniziare a preparare il piatto...
In una pirofila metto un po' di salsa con una manciata di grana padano,aggiungo le fette di pane tostato,condisco con un po' di salsa e formaggio,sistemo le fette di rapa sbollentate
e proseguo cosi sino alla fine degli ingredienti...finisco con una bella manciata di grana,pezzettoni di mozzarella e un filo di OLIO D'OLIVA conDisano DANTE
Cucinare in forno per 20/25 minuti...
Da mangiare tiepido per esaltare al meglio il gusto.
A presto con altre ricette realizzate con
OLIO DANTE
Vi invito a visitare il loro sito,troverente tante novità www.oleificimataluni.it







