LE MIE SCELTE

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mercoledì 13 agosto 2014

CROSTATA CHIUSA

CROSTATA CON MARMELLATA D'ARANCIA E SCORZETTE
Una dolce ricetta per la colazione e per la merenda di grandi e piccini
 Ingredienti
500gr.di farina 00
2 uova intere
125 gr di burro
100 gr.di zucchero
scorza di limone grattuggiata
1 vanillina
1 pizzico di sale
per il ripieno:
marmellata con scorzette d'arancia
Amalgamare  gli ingredienti per la pastafrolla,lavorare bene senza riscaldarla troppo con le mani,riponetela in frigo con la pellicola per mezz'ora.
Dividete l'impasto in 2 parti e con uno foderate la teglia aiutandovi con le mani leggermente umide
 Mettete la marmellata
 Ora con la parte di pastafrolla rimasta fatte un cerchio con l'aiuto di un mattarello infarinato e poggiatelo sulla marmellata,richiudete bene i bordi facendo pressione con le dita,cospargete di zucchero a velo e cucinate in forno a 180° per circa 25 minuti... quando è quasi cotta aggiungete delle gocce di cioccolato
 Lasciatela nel forno spento per ancora 4/5 minuti 
per dorare la superfice
BUON APPETITO
 

39 commenti:

  1. Buona, naturale e genuina questa crostata alla marmellata di arancia!!!!!! proverò la tua ricetta per la cena del ferragosto!!!!

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  2. Complimenti questa versione di crostata è proprio nuova, lìimmaggine lascia presagire che non durerà molto, ne avrei voluto una fettina.

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  3. un dolce da far venir l'acquolina in bocca, complimenti, proverò a seguire questa golosissima ricetta!

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  4. ma perchè... mi fai questo????????? io sono a dieta hahahahah ma è troppo buona sta crostata... il solo guardarla già ingrasso... complimenti ha un'aspetto molto invitante... brava

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    1. Rubjna gustane un solo pezzetto...è veramente uno dei piaceri della vita,una golosità assoluta !

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  5. Che bontà questo dolce e poi mi sembra anche molto semplice da preparare, ti rubbo la ricetta e ci provo subito

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  6. Questa crostata ha davvero un aspetto molto ma molto invitante....ahimè mi si è fatto un tremendo buco nello stomaco buonissimaaaaaaaaa.

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  7. Ottima questa crostata chiusa con ripieno di marmellata e scorzette, mai fatta una crostata chiusa,mi ispira un sacco e provero' a farla anch' io. Con le gocce di cioccolato sopra, poi, e' ancora piu' buona.

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    1. Le gocce di cioccolato si abbinano divinamente con la marmellata d'arancia :)

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  8. che bontà la tua crostata, non ho mai provata a farla chiusa come la tua, ma sono sicura sarà buonissima!
    complimentii!lasciamene un pezzetto

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    1. Provaci Milena,oltre che buona è anche di bell'aspetto :)

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  9. La crostata cosi come la proponi tu non l'ho mai fatta ;) mi sembra ottima come dessert da proporre a ferragosto alla mia famiglia! Ti ringrazio tanto per l'idea e per la ricetta ;)

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    1. Proponila Virginia è un modo diverso di presentare la classica crostata!!!

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  10. una torta veramente unica nel suo genere, buona soffice e sopratutto genuina, complimenti anche per gli ingredienti

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  11. Deliziosa questa torta , soffice e buonissima . Sei stata bravissima

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  12. un goloso come me che vede una delizia simile?ma davvero complimenti per questa CROSTATA CON MARMELLATA D'ARANCIA E SCORZETTE, apprezzo molto la marmellata d'arancia, trovo le gocce di cioccolato perfette come abbinamento

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  13. vorrei prorpio assggiare un pezzo di questa tua magnifica crostata

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    1. Alla prossima Brigida perchè questa ormai è anche digerita :)

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  14. ma che bonta'!io adoro la marmellata di arance e impazzisco per la crostata....ho capito mi metto ad impastare

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  15. Buona e genuina, come piace a me. Proverò a farla anch'io, dopo l'estate però... :P

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  16. Gli ingredienti ce li ho più o meno tutti, compresa la marmellata di arance, devo assolutamente tentare!
    Mi mancano in effetti le gocce di cioccolato posso sostituire con una tavoletta a pezzetti piccoli piccoli?

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    1. Certo Lifest va benissimo anche il cioccolato a pezzetti ;)

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  17. Ma che delizia sembra buonissima la voglio rifare subito, brava!

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  18. ha un aspetto molto invitante la devo provare grazie per la ricetta

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  19. ma che meraviglia questa crostata chiusa dev'essere ottima

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  20. Una crostata diversa dal solito , dall'aspetto deve essere golosissima , la marmellata con quelle scorze di arancio è perfetta, deve essere buonissima ... grazie info

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