Benvenute/i nel mio blog carissimi lettori e lettrici,oggi voglio presentarvi una collaborazione gustosissima,una collaborazione dal sapore romagnolo,si vi parlo di LORIANA la famosissima piadina romagnola,la vera piadina,eletta dai consumatori sapore dell'anno 2013.Con LORIANA la piadina tradizionale sa sempre di buono,sempre pronta a risolvere una cena veloce,uno sfizioso snack o una sana merenda...sempre pronta a sostituire il pane con la sua genuinità,con i suoi ingredienti genuini,legati alla tradizionale cucina meditterranea;ingredienti poveri,legati alla base di molte nostre ricette : farina,acqua,strutto o olio e sale.
L'azienda mi ha omaggiato di alcuni suoi prodotti
e io ora non vedo l'ora di presentarvi alcune ricettine...mi sembra doveroso iniziare con la piadina classica
Con dei polpetti o moscardini ho preparato i famosi
moscardini alla diavola
PROCEDIMENTO
ho pulito i polpetti e li ho fatti cucinare in acqua bollente e salata per 20 minuti.Da parte ho preparato una padella con olio extra vergine d'oliva (io DANTE conDisano) e un trito di aglio e prezzemolo,ho aggiunto i polpetti ben scolati e li ho fatti leggermente insaporire nel condimento,li ho irrorati con un bicchiere di vino bianco e li ho fatti sfumare...ho aggiunto della polpa di pomodoro tagliata grossolanamente,peperoncino rosso(io tec-al in polvere)un bicchiere d'acqua e ho proseguito la cottura con la padella chiusa per altri 30 minuti ...questo è il risultato!
Ho riscaldato la mia PIADINA LORIANA CLASSICA e l'ho farcita con questi deliziosi polpetti piccanti
Una gustosa cenetta...piccante impreziosita da LORIANA
BUON APPETTITO
Passiamo ora ad un altro modo di gustare la PIADINA CLASSICA...ho preparato una fresca insalata di lattuga,pomodorini e tonno
ho spalmato la mia piadina (dopo averla riscaldata in forno per 1 minuto) con della maionese,aggiungendo la mia insalata
aggiungendo ancora un po' di maionese
ed ecco le piadine pronte per essere gustate...o meglio divorate !!!
Vi invito a visitare il loro sito e vi do appuntamento con altre gustose ricette.
Ringrazio l'azienda per la gentile collaborazione
e quanti lasceranno un commento al post!





