RI-ADDOLCIAMOCI CON BONOMI

Buon pomeriggio,sono certa che l'estate 2015 la ricorderemo come la più calda e afosa che abbiamo mai conosciuto,caldo torrido e prolungato già da almeno due mesi,qui in Sardegna si boccheggia e si cerca di trovare refrigerio dalla mattina alla sera,ma con scarsi risultati...purtroppo siamo schiavi dei condizionatori alla ricerca di un pò di aria fresca.Dover cucinare in queste condizioni è sicuramente da eroi,perciò le preparazioni sono sempre quelle che richiedono il meno possibile l'utilizzo di forno e del piano cottura,però con i dolci come si può fare? E' presto detto,io mi sono affidata alla ditta BONOMI 
che con i suoi tanti prodotti ci offre l'opportunità di creare ottimi dolci che nulla hanno da invidiare da quelli che normalmente si preparano in casa ;-)Nel precedente post vi ho suggerito un paio d'idee che potete visionare QUI 
Oggi vi faccio conoscere altre due specialità,la TORTA-FROLLA 

e i SAVOIARDI BIO 

Con la torta-frolla ho preparato un delizioso dolce con crema al limone, kiwi & ananas

Con i savoiardi bio ho invece preparato un fresco dessert con panna,crema al limone e limoncello

 Freschissimo dessert che offerto a fine pasto agevola anche la digestione grazie alla presenza del limoncello,naturalmente questo piacevole dolce va consumato solo dagli adulti  in quanto è presente alcool nel liquore al limone.Avete visto come è semplice addolcirci con pochi passi grazie a BONOMI ?
Aspetto i vostri pareri con tanti commenti e ringrazio ancora l'azienda per la gentile collaborazione !

BONOMI

                               BONOMI  
              UN MONDO DI DOLCEZZA

Salve :) ma quanto caldo fà in questi giorni,si boccheggia,guai ad accendere i fornelli o il forno per cucinare,in giornate come queste si ha voglia di mangiare assolutamente qualcosa di fresco,
dall'antipasto al dolce...e...a proposito di dolci
voglio presentare,a chi di voi non la conosce,una prestigiosa azienda:il FORNO BONOMI
che con le loro dolcezze viene incontro alle nostre più svariate esigenze per la preparazione di dolci e dessert,basta scatenare la nostra fantasia e il gioco è fatto :-)
Ma intanto vi voglio parlare dell'azienda
                               STORIA 

L’Azienda è situata a Roverè Veronese, località montana a 940 metri d’altitudine, ai margini del Parco Naturale della Lessinia (Verona) e a ridosso della catena delle Piccole Dolomiti. Circondato dal verde delle colline, dalle quali si domina l’intera pianura veronese, lo stabilimento si sviluppa su una superficie di circa 65.000 metri quadrati dei quali 20.000 coperti e impiega stabilmente oltre 110 dipendenti, rappresentando una delle principali realtà imprenditoriali della comunità della Lessinia, incentivando attivamente la vita socio-economica del luogo.
La tradizione della Famiglia Bonomi trova le sue origini a metà del ‘800, nella località di Velo, quando fu aperto il primo forno, creato per la produzione del pane, destinato agli abitanti della montagna veronese. Con il passare degli anni e delle generazioni, cresce la passione per i dolci. Passione che trova il suo naturale sbocco intorno al 1950, quando Umberto Bonomi, capostipite della Famiglia che conduce ora l’azienda, diede un importante impulso all’attività. La sua prima impostazione imprenditoriale venne poi portata avanti da Dario il quale, insieme ai fratelli, agli inizi degli anni ’70, dà origine all’attuale stabilimento, sito in Roverè Veronese. La storia recente vede un’azienda moderna, prima produttrice a livello mondiale di Savoiardi, che ha come mercato di riferimento il mondo e che, col passare degli anni, ha saputo coniugare gli antichi metodi produttivi, tipici della tradizione dolciaria locale, ai più moderni impianti tecnologici.
Sono stata omaggiata di alcuni dei loro ottimi prodotti,alcuni avevo già avuto modo di gustarli in diverse occasioni,altri sono per me una vera novità,in modo particolare i savoiardi bigusto happy

con il quali mi sono cimentata nella preparazione di qualcosa che non fosse il famoso tiramisù in quanto volevo che il loro particolare gusto non venisse cammuffato da troppi sapori,ed ora vi do due suggerimenti su come presentare i BiHippy
Iniziamo con questa spiritosa idea,molto carina da presentare per una merenda con i bambini...veloce,buona e bella da vedere

 

E ora una freschissima idea per colazione:

yogurt rigorosamente preparato in casa :-)

zucchero,frutta a piacere (io ho utilizzato melone) e naturalmente gli squisiti savoiardi bigusto

 

Cosa ne dite di replicare queste due mie idee,facili,veloci e sopratutto OTTIME ?

Presto vi presenterò altre ricette in collaborazione con i prodotti del FORNO BONOMI

intanto vi invito a visitare il loro SITO

Grazie a quanti vorranno lasciare un commento ;-)

RAVIOLI BURRO&SALVIA

Ben ritrovate :)
una domandina: vi piace la pasta fatta in casa?Personalmente penso sia una delle cose più buone in assoluto,perciò oggi vi dico come preparo i ravioli con ripieno di ricotta e spinaci.
Ingredienti per la pasta:
gr 500 di farina (io ho utilizzato la farina Farina “00” Granmugnaio Antigrumi
acqua tiepida q.b.
sale
Ingredienti ripieno:
400gr circa di ricotta
100gr di spinaci lessati e ben strizzati dall'acqua di cottura
2 tuorli
sale
noce moscata

 Provate a prepararli anche voi,è semplicissimo,l'unico trucco è lavorare bene la pasta ;)
Vi suggerisco anche una ricetta gustosa e veloce da preparare:Cucinate i ravioli in abbondante acqua salata e conditeli con burro,salvia fresca,scorza di limone non trattato e una bella spolverata di grana padano

 BUON APPETITO:-)
A presto !

Informativa e consenso per l'uso dei cookie

1. Cosa sono i cookie?

I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati dagli utenti inviano ai loro terminali, ove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. I cookie delle c.d. "terze parti" vengono, invece, impostati da un sito web diverso da quello che l'utente sta visitando. Questo perché su ogni sito possono essere presenti elementi (immagini, mappe, suoni, specifici link a pagine web di altri domini, ecc.) che risiedono su server diversi da quello del sito visitato.

2. A cosa servono i cookie?

I cookie sono usati per differenti finalità: esecuzione di autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni, memorizzazione di informazioni su specifiche configurazioni riguardanti gli utenti che accedono al server, memorizzazione delle preferenze, ecc.

3. Cosa sono i cookie "tecnici"?

Sono i cookie che servono a effettuare la navigazione o a fornire un servizio richiesto dall'utente. Non vengono utilizzati per scopi ulteriori e sono normalmente installati direttamente dal titolare del sito web.

Senza il ricorso a tali cookie, alcune operazioni non potrebbero essere compiute o sarebbero più complesse e/o meno sicure, come ad esempio le attività di home banking (visualizzazione dell'estratto conto, bonifici, pagamento di bollette, ecc.), per le quali i cookie, che consentono di effettuare e mantenere l'identificazione dell'utente nell'ambito della sessione, risultano indispensabili.

4. I cookie analytics sono cookie "tecnici"?

No. Il Garante (cfr. provvedimento dell'8 maggio 2014) ha precisato che possono essere assimilati ai cookie tecnici soltanto se utilizzati a fini di ottimizzazione del sito direttamente dal titolare del sito stesso, che potrà raccogliere informazioni in forma aggregata sul numero degli utenti e su come questi visitano il sito. A queste condizioni, per i cookie analytics valgono le stesse regole, in tema di informativa e consenso, previste per i cookie tecnici.

5. Cosa sono i cookie "di profilazione"?

Sono i cookie utilizzati per tracciare la navigazione dell'utente in rete e creare profili sui suoi gusti, abitudini, scelte, ecc. Con questi cookie possono essere trasmessi al terminale dell'utente messaggi pubblicitari in linea con le preferenze già manifestate dallo stesso utente nella navigazione online.

6. È necessario il consenso dell'utente per l'installazione dei cookie sul suo terminale?

Dipende dalle finalità per le quali i cookie vengono usati e, quindi, se sono cookie "tecnici" o di "profilazione".

Per l'installazione dei cookie tecnici non è richiesto il consenso degli utenti, mentre è necessario dare l'informativa (art. 13 del Codice privacy). I cookie di profilazione, invece, possono essere installati sul terminale dell'utente soltanto se questo abbia espresso il proprio consenso dopo essere stato informato con modalità semplificate.

7. In che modo il titolare del sito deve fornire l'informativa semplificata e richiedere il consenso all'uso dei cookie di profilazione?

Come stabilito dal Garante nel provvedimento indicato alla domanda n. 4, l'informativa va impostata su due livelli.

Nel momento in cui l'utente accede a un sito web (sulla home page o su qualunque altra pagina), deve immediatamente comparire un banner contenente una prima informativa "breve", la richiesta di consenso all'uso dei cookie e un link per accedere ad un'informativa più "estesa". In questa pagina, l'utente potrà reperire maggiori e più dettagliate informazioni sui cookie scegliere quali specifici cookie autorizzare.

8. Come deve essere realizzato il banner?

Il banner deve avere dimensioni tali da coprire in parte il contenuto della pagina web che l'utente sta visitando. Deve poter essere eliminato soltanto tramite un intervento attivo dell'utente, ossia attraverso la selezione di un elemento contenuto nella pagina sottostante.

9. Quali indicazioni deve contenere il banner?

Il banner deve specificare che il sito utilizza cookie di profilazione, eventualmente anche di "terze parti", che consentono di inviare messaggi pubblicitari in linea con le preferenze dell'utente.

Deve contenere il link all'informativa estesa e l'indicazione che, tramite quel link, è possibile negare il consenso all'installazione di qualunque cookie.

Deve precisare che se l'utente sceglie di proseguire "saltando" il banner, acconsente all'uso dei cookie.

10. In che modo può essere documentata l'acquisizione del consenso effettuata tramite l'uso del banner?

Per tenere traccia del consenso acquisito, il titolare del sito può avvalersi di un apposito cookie tecnico, sistema non particolarmente invasivo e che non richiede a sua volta un ulteriore consenso.

In presenza di tale "documentazione", non è necessario che l'informativa breve sia riproposta alla seconda visita dell'utente sul sito, ferma restando la possibilità per quest'ultimo di negare il consenso e/o modificare, in ogni momento e in maniera agevole, le proprie opzioni, ad esempio tramite accesso all'informativa estesa, che deve essere quindi linkabile da ogni pagina del sito.

11. Il consenso online all'uso dei cookie può essere chiesto solo tramite l'uso del banner?

No. I titolari dei siti hanno sempre la possibilità di ricorrere a modalità diverse da quella individuata dal Garante nel provvedimento sopra indicato, purché le modalità prescelte presentino tutti i requisiti di validità del consenso richiesti dalla legge.

12. L'obbligo di usare il banner grava anche sui titolari di siti che utilizzano solo cookie tecnici?

No. In questo caso, il titolare del sito può dare l'informativa agli utenti con le modalità che ritiene più idonee, ad esempio, anche tramite l'inserimento delle relative indicazioni nella privacy policy indicata nel sito.

13. Cosa deve indicare l'informativa "estesa"?

Deve contenere tutti gli elementi previsti dalla legge, descrivere analiticamente le caratteristiche e le finalità dei cookie installati dal sito e consentire all'utente di selezionare/deselezionare i singoli cookie.

Deve includere il link aggiornato alle informative e ai moduli di consenso delle terze parti con le quali il titolare ha stipulato accordi per l'installazione di cookie tramite il proprio sito.

Deve richiamare, infine, la possibilità per l'utente di manifestare le proprie opzioni sui cookie anche attraverso le impostazioni del browser utilizzato.

14. Chi è tenuto a fornire l'informativa e a richiedere il consenso per l'uso dei cookie?

Il titolare del sito web che installa cookie di profilazione.

Per i cookie di terze parti installati tramite il sito, gli obblighi di informativa e consenso gravano sulle terze parti, ma il titolare del sito, quale intermediario tecnico tra queste e gli utenti, è tenuto a inserire nell'informativa "estesa" i link aggiornati alle informative e ai moduli di consenso delle terze parti stesse.

15. L'uso dei cookie va notificato al Garante?

I cookie di profilazione, che di solito permangono nel tempo, sono soggetti all'obbligo di notificazione, mentre i cookie che hanno finalità diverse e che rientrano nella categoria dei cookie tecnici, non debbono essere notificati al Garante.

16. Quando entrano in vigore le misure prescritte dal Garante con il provvedimento dell'8 maggio 2014?

Il Garante ha previsto un periodo transitorio di un anno a decorrere dalla pubblicazione del provvedimento in Gazzetta Ufficiale per consentire ai soggetti interessati di mettersi in regola. Tale periodo terminerà il 2 giugno 2015.

---

Torta marmorizzata al cioccolato

Ben ritrovate a tutte le lettrici  e lettori del mio blog ;-) la ricetta che vi propongo oggi è la torta marmorizzata al cioccolato e limone

 sofficissima,arricchita con scaglie di mandorle ed un accenno di glassa all'arancio
Ingredienti :
3 uova
180 gr di farina 00 gran mugnaio molino Spadoni
120 gr di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di yogurt
scorza grattugiata di limone
mezzo bicchiere di olio di semi
mezza busta  di zucchero a velo 
succo d'arancio q.b.
Procedimento:
Preparate l'impasto con l'ausilio di uno sbattitore elettrico
Lavorate le uova (albume e tuorlo insieme) con lo zucchero sino a renderle belle spumose,aggiungete (nell'ordine con cui lo scrivo) la scorza di limone e la vanillina ,la farina setacciata,lo yogurt,l'olio di semi ed infine il lievito.Versate il 90% dell'impasto nella tortiera precedentemente imburrata ed infarinata;nel restante 10% dell'impasto aggiungete i 2 cucchiai di cacao amaro in polvere e amalgamatelo benissimo...versatelo a "filo" sul resto dell'impasto della tortiera come se fossero dei cerchi,infornate e cucinate per circa 40/45 minuti a 180°.Una volta cotta lasciate raffreddare bene la torta...preparate ora un pochino di glassa con metà busta di zucchero a velo e succo d'arancia sino a raggiungere la giusta consistenza,in genere ne bastano poche gocce :-) versate la glassa sulla torta giusto per dare un pò di "movimento" alla superficie,per ultimo aggiungete un pò di scagliette di mandorle.Un'ottima torta soffice e profumata

BUON APPETITO

PANDOLCE AL PROFUMO DI LIMONE

Nuova dolce ricetta per voi care lettrici e lettori del mio blog realizzata con pochi ingredienti e con l'ottima farina MANITOBA del MOLINO SPADONI

Realizzarlo è semplicissimo,questi sono gli ingredienti :
gr.500 di manitoba
gr 75 di margarina vegetale
gr.50 di burro
1 cubetto di lievito di birra da 25 gr
gr.100 di zucchero semolato
circa 250 ml di latte tiepido
scorza grattugiata di un grosso limone
Preparazione:
in una terrina versate la farina,lo zucchero e aggiungete lentamente il lievito di birra disciolto nel latte tiepido,incorporate il burro e la margarina fusi e infine la scorza di limone,deve risultare un impasto morbidissimo

 formate una palla e lasciate riposare sempre nella terrina coperta dove dovrà lievitare per circa 2 ore

Trascorso tale tempo l'impasto dovrà essere raddoppiato nel volume

lavoratelo ancora per un paio di minuti e dopo mettetelo sulla spianatoia infarinata

stendetelo con il mattarello e a questo punto dategli le forme che più vi piacciono

cospargete la superficie di ogni singolo pandolce con dello zucchero semolato,lasciate riposare coperti con un canovaccio per ancora 10 minuti ed infine cucinate nel forno a 180° per circa 20 minuti,vi ricordo sempre che tempo di cottura e temperatura variano per ogni forno ;-)

lasciate dorare la superficie.

A cottura ultimata lasciate raffreddare e poi gustate la morbidezza e bontà di questo pandolce che potete mangiare da solo o accompagnato con della marmellata o crema al cioccolato.

Sono sicura che realizzerete spesso questa ricetta
BUON APPETITO


 

 

I nuovi ARBRE MAGIQUE

La magia dei nuovi profumi

ARBRE MAGIQUE  

per la tua auto

il deodorante N° 1 al mondo

 

Salve a tutti voi,ogni tanto nel mio blog mi piace presentare degli articoli che niente hanno a che fare con il cibo, perchè giustamente non si vive di solo pane ;-) e quando vi presento nuovi prodotti lo faccio perchè meritano tutta la nostra attenzione ! Oggi voglio parlarvi dei famosissimi alberelli-deodorante Arbre Magique  
anche se do per scontato che tutti li conoscano perchè è dal lontano 1952 ,anno in cui è stato inventato,che si "occupa" della profumazione delle nostre automobili.
l prodotto è stato inventato nel 1952 da Julius Sämann, un chimico canadese. Sämann si era lungamente dedicato allo studio degli aromi delle conifere nelle foreste del Canada. Un giorno, per caso, si imbattè in un lattaio che si lamentava dell'odore insopportabile dei latticini da lui trasportati. E così ebbe l'illuminazione. Sämann inventa l'alberello profumato combinando innovazione e design. Dalla combinazione di fibra di cellulosa ed eccezionali profumi nasce un originale prodotto per profumare l'auto, che ha la caratteristica di poter essere appeso allo specchietto retrovisore. E infine Sämann sceglie la forma del pino la cui sagoma lo consacra nell'iconografia popolare.
Da allora ne è passata parecchia di acqua sotto i ponti e di nuove fragranze che hanno donato all'abitacolo delle nostre autovetture magiche profumazioni.E' proprio per presentarvi le ultime novità che vi invito a visitare il loro SITO
 ma prima vi faccio vedere gli alberelli che ho ricevuto

 delicate profumazioni che profumano l'auto in modo discreto e prolungato,per la giusta collocazione e uso seguite le avvertenze riportate sulla confezione.
Per  la mia auto non sapevo quale alberello testare inizialmente poichè le fragranze sono tutte molto piacevoli,quindi mi sono affidata alla sorte ed ho fatto "ad estrazione" e questo è l'alberello che campeggia in bella mostra e profuma piacevolmente l'abitacolo

 

Una colonia sportiva ed elegante tutta al maschile. Di classe ma con ironia.

Il profumo per chi è top.
Una piacevole sensazione mi pervade l'olfatto ogni qualvolta entro in macchina :-)
Le altre profumazioni che proverò sono le seguenti:
 

Una sfarzosa fragranza che ricrea un'atmosfera da mille e una notte.

Hai uno spirito glam?
Cashmere Flower fa per te.
 Una nota di profumo "scozzese" adatta sia per l'uomo che per la donna.
Sei un po' highlander o hipster?
Tartan Cologne è tuo.
 

Un profumo estivo dalle note fresche e fruttate con una spiccata anima anni 70

Sei hippie o gipsy chic?
La tua scelta è Vintage Fruit
Allora avete deciso quale profumo fa per voi?
Ricordate di visitare il SITO  e la loro pagina FACEBOOK