riso i Chicchi d'Angelo
Ingredienti per 4/6 persone:
kg 1 di calamari
gr.400 di riso Venere iFerrari
olio EVO
pomodorini ciliegini o simili
aglio e prezzemolo tritati finemente
sale qb
insaporitore per pesci ariosto qb
Procedimento:
Iniziate con i calamari,puliteli,tagliateli ad anelli e cucinate con olio EVO,aglio,prezzemolo e mezza bustina di insaporitore per pesci Ariosto circa gr 4
scolate il riso e risciacquatelo con acqua fredda,aggiungetelo ai calamari e a fiamma bassa amalgamate bene per un paio di minuti.Lasciate riposare prima di servire.
BUON APPETITO :-)
A PRESTO!
Davvero invitante. Adoro il riso venere voglio provare questa ricetta magari proprio con i tuoi stessi buonissimi ingredienti
RispondiEliminasai che non ho mai assaggiato il riso venere devo provarlo sembra ottimo, poi con i calamari io vado sicura perche' li amo
RispondiEliminaLeggo di non essere l'unica a non aver mai assaggiato il riso venere! Ho sempre avuto la curiosità di farlo ma mi è sempre mancata l'occasione...questo piatto poi è davvero invitante! Bravissima!
RispondiEliminaQuesta ricetta non l'ho mai provata, devo seguire il tuo consiglio e farla molto presto perchè ha un aspetto molto invitante! grazie della ricetta!
RispondiEliminaMamma mia che buono che deve essere questo risotto, mi hai fatto venire nuovamente appetito.....
RispondiEliminaQuesta ricetta è da sperimentare. Io amo il riso Venere è il mio preferito. Grazie
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